お腹が空いたときに、家に何もないとそこから買い出しに行かなくてはならないので非常に面倒くさいです。
かと言って、あれこれと買いだめし過ぎると期限が短いものはすぐに腐ってしまったり、消費期限が切れてしまうのでもったいないですよね。
そこで今回はそんな一人暮らしの方のために、取りあえず常備しておくと都合の良い食べ物や食材について私の経験を踏まえてご紹介します。
私が取りあえず常備しているもの
- お米
当たり前ですが、お米は必ず常備しています。
パン、麺以外の料理はお米が必要ですし、私の場合は10キロとか一気に買っています。
- パスタ
これも同様にパスタ料理で使えます。
ただ、普通のスーパーで買うとそれほど量が入っていないのでいざという時に使い切ってしまっている場合が多いです。
そのため私は業務スーパーなどで5キロのパスタを買ってしまいます（笑）
大食いの方はこっちの方がおすすめですが、小食の方は普通に小分けを買ったほうが良いと思います。
- タマネギ
タマネギは多くの料理に用いられるので料理をする方はとりあえず常備しておくべき食材です。
- マーガリン
調味料系？かもしれませんが、パンを買った時に冷蔵庫に常備しておくと便利です。
期限も長いのでパンが嫌いじゃないようなら買っておくべきです。
パン自体も8枚切りで100円以下で買えるので一人暮らしにとってはコスパが良いです。
- 卵
意外と日持ちするのでスーパーで安い日に購入します。
- 肉
お肉自体は日持ちしませんが、買って小分けして冷凍庫に入れておくと何かと便利です。
料理家によると冷凍したお肉は1ヶ月は持つそうですが、それ以上はあまり良くないそうです。
- ふりかけ
ごはんしかない時に便利です。お茶漬けの素でもでも可。
常備しておくべき調味料
食材ではありませんが、常備しておくと何かと便利なので一覧で記載しておきます。
- 塩
- 砂糖
- 塩コショウ
- 味噌
- マヨネーズ
- ケチャップ
- ウスターソース
- 七味
- ラー油
- みりん
- 料理酒
- お酢
- 醤油
- めんつゆ
最低限私が常備している調味料です。
人によってはこれより多かったり少なかったりしますが、私の中ではどれも必須品です。
日持ちしないが常備しておきたいもの
- 牛乳
意外と料理に使うことが多いので置いておくと便利ですが、日持ちしないので腐る可能性あり。
私は何度も腐らせています（笑）
- 納豆
消費期限が短いので注意ですが一人暮らしにとってこれほどコスパの良いものはないでしょう。
健康的ですし。
- うどん
うどんの値段もかなり安いのであると便利。
食費を抑えたい方用です。
野菜系は日持ちがしないので一人暮らしはおすすめできませんが、やはり冷蔵庫に入れておくとなにかと使えますね。
いかがでしたでしょうか？
一人暮らしだと使わないと腐られてしまうことも多いので、出来れば料理する度に買い物に行くのが良いのですが、正直面倒くさいので最低限は常備しておくべきでしょうね。
ちなみに私の冷蔵庫の中はいつもスカスカです（笑）
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